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集团领导莅临止园饭店召开工作座谈会

 

 


 

 

       近日,集团公司总经理惠宏军一行六人莅临止园饭店召开经营工作座谈会。止园饭店领导班子成员及中层以上管理干部参加了座谈会。
       会上,各部门负责人就工作中存在的问题及下一步工作措施进行了逐一汇报。党委副书记、总经理闫杰就2017年饭店工作中所发生、发现、存在的各类经营问题以及2018年饭店工作方向、目标以及提升措施开展了针对性汇报,闫总提出饭店想要改变现状,甩掉包袱,扭转亏损局面,就要不断整合销售资源、设计打造拳头产品,依托“大西安”的发展之势,结合西安旅游城市的特色,发掘目标客群,特色化定制,实现精准营销,不断提升止园饭店的美誉度,让客户成为饭店最强的宣传渠道。同时,闫总对饭店团队建设提出了更高的要求,以专业化、精英化为目标打造钢铁销售团队,从而为实现2018饭店经营目标奠定基础;以标准化、流程化为目标打造贴心服务团队,想客人之所想,做客人之所需,不断强化服务理念,提升服务意识,学习行业标杆企业,从而打造饭店金牌服务口碑;最后闫总提出饭店全体员工要精诚团结,统一思想,切实分析、总结饭店经营中的优、劣势,持续优化,以经营目标为导向,将任务层层分解,层层落实,最终达成集团公司下达的各项经营指标。
       公司党委书记、董事长金伊博表示,2017年度经营收入有所下滑主要是主观能动性不足,思想认识出现了偏差,行动上跟思想不够同步,节假日和淡季的问题始终解决不了;对集团下达的指标有先入为主的思想,有畏难的情绪;计划性不强,对分管部门管理宽松,中层向心力和凝聚力不够。并提出2018年要开展作风整顿活动,在一线部门开展金牌服务员评选活动,在二线部门开展先锋模范示范岗,领导班子带头抓营销工作,任务指标按月分解,按月考核。
       集团公司副总经理袁京连指出,止园饭店要突破思维,真抓实干,经营班子的状态决定了2018年的目标任务是否能完成,党委工作和经营工作要分工明确,用心、踏实、认真地思考研究,尽快形成共识,树立自信,克服困难,把二季度的工作扎扎实实地做好。
       集团公司党委副书记、工会主席刘浩川对止园今后的工作提出了几点建议:一是要转变工作作风,心系止园、心系工作、心系职工、心系客人;二是领导班子要以身作则,哪里最苦最累哪里就有领导,哪里有险情哪里就有领导;三是发现问题要认真分析,及时解决;四是要抓住根本,解决好餐饮质量、菜品等问题;五是一定要打起精气神,激发干事热情。
       最后,集团公司总经理惠宏军作了重要讲话,惠总首先肯定了止园饭店过去的成绩和优良作风,但对饭店目前经营中存在的问题和短板提出了中肯的建议,要求饭店领导班子及各级员工,在工作中要转变工作作风,应善于分析,勇于担当,敢于执行,通过运用客户开发、服务提高、品质提升这三把金钥匙,打通止园饭店蓬勃发展之道路,打开止园饭店的员工之心,重塑止园饭店的辉煌。最后,惠总还提出了更高的期望和要求,希望饭店领导班子及各部门负责人,精准定位,钻研业务,落地实干,充分发挥主观能动性,做好“店小二”。

 

(止园饭店  孙倩倩)


 

 

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