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集团所属止园饭店七月份经营态势逆势上扬

      上半年以来止园饭店面对酒店行业经营形势持续低迷的态势,迅速调整经营策略、创新管理模式,采取有效措施应对市场不利因素影响,成效明显。按同口径统计,七月份客房入住率达到了71%,创饭店2012年以来新高。
     
面对市场的激烈竞争,饭店紧紧围绕全年生产经营目标,在抓经营,抓管理,增效降本保盈利上下功夫,一是调整市场定位,灵活销售策略。根据市场变化和自身特点,确定了以政务会议、商务会议为重点,旅行团及散客为补充的销售思路;正确处理好价格与市场的关系,推行差异化价格策略,保证市场占有率;积极做好老客户的维护工作,全面拓展新客户;充分利用好现代化媒介,加大对饭店的宣传销售力度,取得了良好的效果;二是加快机制改革,挖掘内部潜能。进一步加强营销队伍建设,根据市场化的原则,成立销售二部,主攻商务市场;先后与婚庆公司、婚纱影楼合作,大力推广一站式婚礼服务,打造止园婚宴品牌;进行内部资源的合理配置,加强机构调整,将辅营业务推向市场化,实行量化考核,提高收益率;三是加强精细化管理力度、降本增效。对办公用品、消耗品进行测算,实行包干制,奖励节约处罚浪费;对高能耗低输出的设施设备进行改造升级,进一步节约能耗成本;坚持采购公开招标,货比三家,降低采购成本;积极对照四星级标准,不断细化完善各项管理服务,明确各部门的工作职能、流程和服务标准,达到无缝对接、不断提高服务质量和水平。
     
通过一系列经营调整和管理创新,证明了只要顺应了市场,就会有回报;只要解放了思想,就会有进步;只要不停地创新,就会有动力。无论外部环境如何变化,只要强大了自我,就能立于不败之地。

 

(止园饭店供稿)

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