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集团所属陕西省止园饭店对标定位找差距 整合创新促发展

      在激烈的酒店市场竞争中我集团所属重要子企业陕西省止园饭店(陕西省人民政府招待所),积极开展对标管理,努力提升服务水平,打造“止园”品牌新形象,不断推进饭店发展上台阶。
     
在集团公司的领导下,饭店领导班子对标定位找差距,整合创新促发展。从改革原有分配机制入手,实行以岗位绩效工资为主的多元化企业分配制度,切实体现以岗定薪,岗变薪变,将职工收入和饭店经营效益挂钩,进一步激发职工积极性,提高企业竞争力。引进了粤菜和陕菜团队,增加外卖等多渠道营销,形成以经营收入和毛利为主要考核指标的经营机制。在提升服务质量方面,与饭店前后纵向对比、与省内同星级酒店横向对比,与酒店行业先进标杆进行对比,正视差距,扎实工作。组织开展了《管理者必读》、《酒店服务必读》、《关于学习四星级饭店有关标准》等学习活动。相续修订完善了《经营合同管理办法》、《VIP客户接待办法》,按照“缺什么,补什么”的原则,通过开展形式多样的技术培训和岗位练兵活动,服务水平有了显著提高。
     
集团公司党委书记、董事长肖玉龙上任以来先后多次赴止园饭店调研,对饭店的经营工作给予了肯定,并给予饭店"班子强,路子对,力度大"九字评价,并对饭店发展提出了更高的要求。
     
止园饭店通过实施对标管理,依靠广大干部员工的共同努力,有力的促进了各项工作的开展。2008年经营收入2733.7万元,2011年年底完成经营收入6100万元,完成计划指标的127%,较2008年增长三倍多,职工收入大幅提高。今年,饭店在一号楼装修改造的基础上,自筹资金2000万,从六月份开始对六号楼和迎宾厅进行二期装修改造。如今,止园正迈着稳健的步伐,朝着更高的目标前进。

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